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- Esaurito
- Gastronomia
Acqua, farina e magia
- 10,00 €
- Michele Intrieri Acqua, farina e magia E' facile preparare la pizza se sai come fare Pagine: 88 Prezzo: € 10,00 ISBN: 978-88-96895-99-3 Formato: 17x21 Michele Intrieri, figlio e fratello d’arte, ha mosso i primi passi all’età di nove anni frequentando le pizzerie di maestri pizzaioli che, con la curiosità di bambino, restava ad ammirare per ore. Il suo cammino professionale…
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- Gastronomia
Alla ricerca del Gusto (ed. 2015)
- 10,00 €
- Vincenzo Curci Alla ricerca del Gusto (Edizione 2015) Guida alle identità culturali di Calabria Pagine: 296 Prezzo: € 10,00 ISBN: 978-88-6829-125-9 Formato: 17x21 Nel Mezzogiorno in generale e in Calabria in particolare, i prodotti tipici e biologici non solo rappresentano un’importante risorsa dell’economia di molte aree, ma conservano in sé ancora indubbie potenzialità di affermazione e diffusione sul mercato,…
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Alla ricerca del Gusto. Guida alle identità territoriali di Calabria.
- 15,00 €
- Pagine: 192 ISBN: 978-88-6829-054-2 Formato: 17x21 Illustrazioni: 312 Nel Mezzogiorno in generale e in Calabria in particolare, i prodotti tipici e biologici non solo rappresentano un’importante risorsa dell’economia di molte aree, ma conservano in sé ancora indubbie potenzialità di affermazione e diffusione sul mercato, una tendenza in antitesi al transgenico che nell’era della globalizzazione si sta diffondendo ampiamente. Le produzioni…
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- Gastronomia
Amo la cucina calabrese
- 13,00 €
- Rina Scalise Amo la cucina calabrese Ricette della tradizione Pagine: 176 Prezzo: € 13,00 ISBN: 978-88-96895-98-6 Formato: 15x21 Sì, cari amici, Amo la cucina calabrese con tutto il mio cuore e dedico questo libro – che non vuole essere un elenco completo di tutte le ricette esistenti in Calabria – a tutti voi che mi leggete. è, piuttosto, un omaggio…
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- Gastronomia, Vetrina
La grande cucina di casa
- 10,50 €
- Una volta qualcuno ha detto: “Gli oggetti si rompono, si perdono, si lasciano te li rubano, li dimentichi in fondo a una cantina. Regalate ai bambini un ricordo. Un ricordo è per sempre”. Perciò ho scritto questo libro… Così l’autrice spiega perché ha voluto mettere insieme ricordi e ricette della sua famiglia, consigli pratici e richiami storici, in una specie…
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